Cutit Samura piciac Sultan rosu 159 mm, otel Damasc VG-10 cu 67 de straturi, HRC-61

Pchak Samura SULTAN este un cuțit oriental de bucătărie, cu formă distinctivă, lamă lată și mâner ergonomic comod.

Lama de 159 mm din oțel damasc în 67 de straturi, cu duritate de 61 HRC și ascuțire bilaterală, este potrivită pentru lucru cu carne, pasăre, pește și legume.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Pe scurt
Cuțit de bucătărie Pchak Samura SULTAN cu lamă de 159 mm din oțel damasc în 67 de straturi, ascuțire bilaterală și mâner ergonomic.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Funcționalitate
Cuțitul este potrivit pentru tăierea legumelor, cărnii, păsării, peștelui, precum și pentru tranșarea iepurelui și a carcaselor.

Forma Pchak este ușor de recunoscut prin lama lată, mânerul relativ îngust și curbura caracteristică a lamei.

Vârful lamei este ridicat deasupra liniei spatelui, ceea ce face cuțitul comod pentru tăiere precisă și lucru sigur cu produse de densități diferite.

Baza lată a lamei funcționează ca un opritor și ajută la prevenirea alunecării degetelor spre muchia tăietoare.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Materiale
Lama este realizată din oțel damasc în 67 de straturi, cu duritate de 61 HRC.

Acest tip de oțel ajută la păstrarea îndelungată a ascuțimii și oferă stabilitate muchiei tăietoare.

Ascuțirea bilaterală face cuțitul comod pentru tehnica obișnuită de tăiere în bucătărie.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Întreținere
Se recomandă spălarea manuală a cuțitului și uscarea imediată după utilizare.

Nu se recomandă spălarea în mașina de spălat vase.

Pentru păstrarea ascuțimii, utilizați o tocătoare potrivită și depozitați cuțitul separat de alte obiecte metalice.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Ergonomie
Mânerul urmează forma palmei și se așază comod în mână.

Degetele înconjoară natural mânerul, ceea ce face priza mai fermă și reduce oboseala mâinii.

Baza lată a lamei sporește siguranța și ajută la păstrarea controlului în timpul mișcărilor bruște.