1 290mdl
În stoc
Specificații
Caracteristici principale
Detalii mâner
Îngrijire și utilizare
Dimensiuni
Descriere
Cuțitul Santoku Napoleon 7" este un cuțit universal de bucătărie pentru feliere, tocare, mărunțire și pregătirea precisă a alimentelor.
Pe scurt
Santoku este o alternativă comodă la cuțitul de bucătar clasic. Lama lată de 7" este potrivită pentru carne, legume, verdețuri și alte ingrediente, iar formatul compact face cuțitul ușor și comod de controlat.
Funcționalitate
Cuțitul este potrivit pentru feliere, tocare, mărunțirea verdețurilor, pregătirea legumelor, cărnii și alimentelor pentru grill. Adânciturile Granton de pe lamă ajută la reducerea lipirii alimentelor de suprafața cuțitului, iar lama lată este comodă pentru transferul ingredientelor tăiate de pe tocător în vas.
Materiale
Lama este fabricată din oțel german și are ascuțire bilaterală pentru o tăiere mai precisă. Construcția full tang oferă rezistență și echilibru, iar mânerul cu două nituri asigură fiabilitate la utilizare regulată.
Întreținere
După utilizare, se recomandă spălarea manuală și uscarea completă înainte de depozitare. Pentru păstrarea ascuțimii, nu se recomandă folosirea lamei pe oase, alimente congelate sau suprafețe dure.
Ergonomie
Santoku este mai ușor și mai compact decât un cuțit de bucătar clasic, fiind comod pentru lucru îndelungat și pentru persoane cu mâna mai mică. Construcția echilibrată ajută la menținerea controlului în timpul tăierii și mărunțirii.














