Cutit Samura Blacksmith Santoku 7.2"/182 mm, AUS-10 HRC-58

Santoku Samura Blacksmith SBL-0095 este un cuțit japonez de bucătărie forjat manual, cu lamă de 182 mm, creat pentru lucru rapid și precis cu carne, pește, legume, verdețuri și fructe.

Suprafața neagră forjată în partea superioară și lustruirea în oglindă în partea inferioară evidențiază caracterul seriei Blacksmith și ajută lama să treacă sigur prin produs.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Pe scurt
Santoku Samura Blacksmith SBL-0095 cu lamă de 182 mm, forjare manuală, suprafață neagră forjată și parte inferioară lustruită în oglindă pentru tăiere precisă.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Funcționalitate
Cuțitul este potrivit pentru mărunțirea legumelor, tăierea cărnii, peștelui, verdețurilor, fructelor și altor produse.

Forma Santoku este comodă pentru mișcări scurte și precise, fără amplitudine mare de balansare.

Muchia dreaptă ajută la realizarea unei tăieri puternice și curate prin mișcare de sus în jos.

Cuțitul este deosebit de comod pentru lucru rapid și compact, atunci când spațiul de lucru este limitat.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Materiale
Lama este realizată prin forjare manuală.

Suprafața neagră din partea superioară păstrează urmele prelucrării la forjă și evidențiază caracterul manual al cuțitului.

Partea inferioară a lamei este lustruită în oglindă, ceea ce reduce frecarea la trecerea prin produs.

Profilul convex ajută lama să treacă mai ușor prin fibre și să păstreze ascuțimea de lucru mai mult timp.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Întreținere
Cuțitul nu trebuie spălat în mașina de spălat vase.

Se recomandă spălarea manuală cu un burete moale și detergent, apoi uscarea imediată.

Pentru protecția lamei, se recomandă ungerea periodică cu ulei de camelia sau cuișoare.

Lama este predispusă la coroziune, de aceea cuțitul nu trebuie lăsat umed după utilizare.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Ergonomie
Forma Santoku oferă control bun la tăiere și mărunțire.

Lama de 182 mm este comodă pentru principalele sarcini din bucătărie, fără mișcări ample inutile.

Construcția echilibrată face cuțitul confortabil pentru lucru rapid, precis și îndelungat.