Specificații
Destinație:
cuțit de mare bucătar
Producător:
Samura
Seria:
REPTILE
Material lamă:
AUS-10
Duritate lamă (HRC):
60
Număr straturi de oțel:
1
Material mâner:
Fier
Lungime lamă (mm):
200
Lungime:
343 mm
Latime:
45 mm
Inaltime:
20 mm
Dimensiuni:
38x9x3,3 cm
Greutate netă:
138 g
Greutate brută:
401 g
Descriere
Un cuțit de bucătar cu o formă originală de lamă modernă combină cele mai bune caracteristici ale unui bucătar european clasic și ale unui Santoku Japonez. La fel ca omologul său japonez, vârful bucătarului modern este îndreptat în jos, ceea ce reduce sarcina în timpul tăierii și face procesul mai confortabil. O prindere sigură și confortabilă este asigurată de mânerul patentat cu nervuri, antiderapant, iar "ochiul reptilei" de marcă de pe lamă subliniază stilul recunoscut al cuțitului.