Cutit Samura Mo-V Tanto feliator 9"/230 mm, AUS-8 HRC-59

Slicerul Samura MO-V este un cuțit japonez creat pentru tăieturi lungi și precise cu rezistență minimă. Lama alungită oferă tăieturi curate și continue, fiind ideală pentru produse mari și delicate.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Pe scurt
Samura MO-V Slicer Knife este un slicer japonez cu lamă AUS-8 și mâner ergonomic G-10.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Funcționalitate
Cuțitul este destinat pentru felierea cărnii, peștelui, brânzeturilor, aperitivelor și produselor voluminoase în felii uniforme și precise.

Lama de 230 mm permite realizarea unor tăieturi lungi și continue fără mișcări repetate și fără presiune excesivă asupra produsului.

Slicerul este ideal pentru servire, preparate gastronomice, porționarea torturilor, pepenilor și altor produse mari.

Cuțitul poate fi utilizat și pentru filetarea peștelui într-un stil apropiat de yanagiba japoneză, unde este importantă o tăietură lungă și curată cu intervenție minimă asupra structurii produsului.

Geometria îngustă a lamei reduce rezistența în timpul tăierii și ajută la obținerea unor felii uniforme cu margini curate.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Materiale
Lama este realizată din oțel japonez molibden-vanadiu AUS-8, rezistent la coroziune și conceput pentru păstrarea îndelungată a tăișului.

Oțelul oferă performanță stabilă și rezistență excelentă în utilizarea frecventă.

Mânerul din fibră de sticlă G-10 este rezistent la umezeală, temperaturi și solicitări mecanice.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Întreținere
Se recomandă spălarea manuală și uscarea atentă după utilizare.

Pentru menținerea performanței și a aspectului, cuțitul trebuie păstrat într-un loc uscat și întreținut periodic.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Ergonomie
Mânerul ergonomic G-10 oferă priză sigură și control stabil chiar și în utilizarea îndelungată.

Construcția echilibrată reduce oboseala mâinii și oferă confort ridicat în timpul tăieturilor lungi și continue.