Cuțit Samura Mo-V Tanto pt feliat 230mm/9.0 aus-8 hrc-59

Un cuțit pentru feliat este o lamă specializată pentru felierea alimentelor în felii subțiri. O lamă lungă și îngustă, cu vârful răsturnat, este capabilă să taie o felie uniformă într - o singură mișcare și cu aproape niciun efort din partea bucătarului, ceea ce nu poate face orice cuțit-este posibil să nu aibă suficientă lungime și claritate. Este convenabil nu numai pentru felierea clasică în spațiu vertical, ci și în orizontală, atunci când produsul se află pe placa de tăiere și lama se mișcă paralel. Slicerul este potrivit pentru felierea aproape a oricărui aliment cu o textură delicată, densitate medie și joasă.