Cuțit Samura Mo-V Tanto pt feliat 230mm/9.0 aus-8 hrc-59
Codul produsului: SM-0046T
Specificații
Destinație:
Material lamă:
Oțel AUS-8
Număr straturi de oțel:
1
Duritate lamă (HRC):
58
Lungime lamă:
230 mm
Grosime muchie (mm):
2,4
Lățime lamă (mm):
37
Suport antibacterian:
da
Lungime:
368 mm
Tip tijă:
Lungimea mânerului (mm):
138
Material mâner:
fibră de sticlă G-10
Greutate:
213 g
Dimensiuni ambalaj:
420x82x33
Descriere
Un cuțit pentru feliat este o lamă specializată pentru felierea alimentelor în felii subțiri. O lamă lungă și îngustă, cu vârful răsturnat, este capabilă să taie o felie uniformă într - o singură mișcare și cu aproape niciun efort din partea bucătarului, ceea ce nu poate face orice cuțit-este posibil să nu aibă suficientă lungime și claritate. Este convenabil nu numai pentru felierea clasică în spațiu vertical, ci și în orizontală, atunci când produsul se află pe placa de tăiere și lama se mișcă paralel. Slicerul este potrivit pentru felierea aproape a oricărui aliment cu o textură delicată, densitate medie și joasă.