Specificații
Producător:
Samura
Seria:
PRO-S
Destinație:
Material lamă:
AUS 8
Număr straturi de oțel:
1
Duritate lamă (HRC):
59
Lungime lamă:
200 mm
Suport antibacterian:
da
Material mâner:
fibră de sticlă G-10
Tip de ascuțire:
față-verso, #3000
Pachet:
cutie de marcă
Descriere
Cuțitul de sculptat este soluția ideală pentru feliatul alimentelor în felii subțiri. Datorită lamei sale înguste, drepte și lungi, veți putea tăia cu precizie chiar și bucăți mari de carne (cum ar fi mezelurile) sau pește în felii cu o singură mișcare. Este potrivit și pentru prepararea mâncărurilor japoneze, cum ar fi sushi și sashimi, deoarece caracteristicile sale vă permit să aveți control complet asupra procesului de tăiere.