Нож Samura Bamboo для замороженных продуктов
Kод продукта: SBA-0056
Технические характеристики
Производитель:
Samura
Назначение:
Для замороженных продуктов
Материал лезвия:
AUS 8
Количество слоев стали:
1
Твердость лезвия (HRC):
58
Длина лезвия:
196 мм
Толщина обуха (мм):
2,0
Ширина клинка (мм):
47
Антибактериальный больстер:
да
Длина ножа:
320 мм
Тип хвостовика:
стержень
Длина рукояти (мм):
120
Материал рукояти:
сталь
Упаковка:
коробка
Размер упаковки:
355x78x28
Тип заточки:
двусторонняя, #3000
Вес нетто:
102
Вес брутто:
236
Тип стали:
Японская сталь
Описание
С ножом для замороженных продуктов нарезка стейков и рыбы становится лёгкой и быстрой - ждать полной разморозки больше не нужно! Этот клинок создан для самой «твердой работы» на кухне: он прочный, выносливый и справляется с заготовками, с которыми обычные ножи не справятся.
Особая конструкция делает работу удобной и эффективной: умеренно вязкая сталь выдерживает сопротивление замороженных продуктов, а большой угол заточки делает кромку особенно прочной. Волнообразное лезвие с зубчиками буквально пилит мясо и рыбу, позволяя резать их аккуратно и ровно. Даже когда лезвие теряет первоначальную остроту, оно продолжает работать без нареканий, а регулярная заточка практически не требуется.
С таким ножом любая задача на кухне - от стейков до замороженных овощей - ревращается в простую и безопасную процедуру!