180mdl
Под заказ
Технические характеристики
Основные характеристики
Характеристики рукоятки
Уход и использование
Габариты
Описание
Нож CS Kochsysteme Osaka Yanagiba 22,5 см — кухонный нож в японском стиле для тонкой и аккуратной нарезки рыбы, мяса, роллов и других продуктов.
Кратко
Osaka Yanagiba — нож с длинным острым лезвием 22,5 см и рукоятью из натурального дерева. Он создан для чистого протяжённого реза и точной нарезки тонкими ломтиками.
Функциональность
Нож подходит для нарезки рыбы, филе, мяса, суши, сашими, роллов и продуктов, где важен ровный срез без лишнего давления. Длинное лезвие позволяет проходить продукт одним плавным движением.
Материалы
Лезвие выполнено из стали, рукоять — из натурального дерева. Производитель не указывает точный тип стали и количество слоёв.
Уход
Рекомендуется мыть нож вручную мягкой губкой и сразу вытирать насухо. Не рекомендуется использовать посудомоечную машину, чтобы сохранить внешний вид деревянной рукояти.
Эргономика
Деревянная рукоять удобно лежит в руке и обеспечивает хороший контроль при нарезке. Длина лезвия 22,5 см удобна для длинного, ровного и аккуратного реза.