1 550mdl
В наличии
Технические характеристики
Основные характеристики
Характеристики рукоятки
Уход и использование
Габариты
Описание
Нож для мяса Konstanz Damask 18 см — кухонный нож из 67 слоёв стали с сердцевиной VG-10, предназначенный для точной нарезки мяса, птицы и других продуктов.
Кратко
Konstanz Damask — нож с лезвием 18 см из дамасской стали и сердцевиной из нержавеющей стали VG-10. Твёрдость HRC 60 обеспечивает хорошее удержание остроты и уверенный рез.
Функциональность
Нож подходит для нарезки мяса, птицы, рыбы, овощей и других продуктов. Формат Santoku удобен для повседневной работы: нарезки ломтиками, шинковки и измельчения ингредиентов.
Материалы
Лезвие изготовлено из 67 слоёв стали с сердцевиной VG-10. Рукоять выполнена из натурального дерева и имеет эргономичную форму.
Уход
Рекомендуется мыть нож вручную мягкой губкой и сразу вытирать насухо. Не рекомендуется использовать посудомоечную машину, чтобы сохранить остроту лезвия, структуру дамасской стали и внешний вид деревянной рукояти.
Эргономика
Эргономичная деревянная рукоять удобно лежит в руке и обеспечивает хороший контроль при нарезке. Длина лезвия 18 см делает нож практичным для ежедневного использования на кухне.














