1 550mdl

071257

В наличии

Технические характеристики

Основные характеристики

БрендCarl Schmidt Sohn GmbH
Тип продуктаНожи и кухонные топорики
НазначениеДля мяса
Материал лезвияVG-10
Количество слоев стали67
Твердость лезвия (HRC)60
Рабочая поверхность для резкиДерево / Пластик
Тип заточкиДвусторонняя
Угол заточки (°)17

Характеристики рукоятки

Тип хвостовикаСтержневой
Материал рукоятиДерево
Антибактериальный больстерДа
Цвет рукоятиЧерный

Уход и использование

Совместимо с посудомоечной машинойНет
УпаковкаПодарочная упаковка

Габариты

Общая длина, мм303
Длина клинка, мм180
Толщина клинка, мм2.5
Ширина клинка, мм30
Длина рукояти, мм123
Вес нетто, г175
Вес брутто, г385
Размер упаковки (Д x Ш x В) мм370×85×33

Описание

Нож для мяса Konstanz Damask 18 см — кухонный нож из 67 слоёв стали с сердцевиной VG-10, предназначенный для точной нарезки мяса, птицы и других продуктов.


Кратко
Konstanz Damask — нож с лезвием 18 см из дамасской стали и сердцевиной из нержавеющей стали VG-10. Твёрдость HRC 60 обеспечивает хорошее удержание остроты и уверенный рез.


Функциональность
Нож подходит для нарезки мяса, птицы, рыбы, овощей и других продуктов. Формат Santoku удобен для повседневной работы: нарезки ломтиками, шинковки и измельчения ингредиентов.


Материалы
Лезвие изготовлено из 67 слоёв стали с сердцевиной VG-10. Рукоять выполнена из натурального дерева и имеет эргономичную форму.


Уход
Рекомендуется мыть нож вручную мягкой губкой и сразу вытирать насухо. Не рекомендуется использовать посудомоечную машину, чтобы сохранить остроту лезвия, структуру дамасской стали и внешний вид деревянной рукояти.


Эргономика
Эргономичная деревянная рукоять удобно лежит в руке и обеспечивает хороший контроль при нарезке. Длина лезвия 18 см делает нож практичным для ежедневного использования на кухне.

1 550mdl

071257

В наличии