Нож Samura Harakiri Chef 8.2"/208 мм, AUS-8 HRC-59

Шеф-нож Samura Harakiri — классический европейский кухонный нож для ежедневной и профессиональной работы с продуктами.

Он подходит для большинства базовых операций: нарезки, шинковки, рубки и измельчения овощей, зелени, мяса, рыбы и гастрономии.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Кратко
Шеф-нож Samura Harakiri из стали AUS-8 с твёрдостью 58–59 HRC для универсальной нарезки, шинковки и подготовки продуктов на кухне.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Функциональность
Нож подходит для нарезки овощей, мяса, рыбы, птицы, зелени, гастрономических продуктов и ингредиентов для салатов.

Форма европейского шеф-ножа позволяет использовать разные техники реза: на себя, от себя, вверх-вниз, вперёд-назад.

Клинок удобен для шинковки капусты, рубки зелени, измельчения овощей и тонкой порционной нарезки.

Нож можно использовать как основной рабочий инструмент на домашней и профессиональной кухне.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Материалы
Клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-8.

Твёрдость 58–59 HRC помогает сохранять рабочую остроту и обеспечивает стабильный рез при регулярном использовании.

Серия Samura Harakiri сочетает практичность, функциональность и доступность для ежедневной кухни.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Уход
Рекомендуется мыть нож вручную и сразу вытирать насухо после использования.

Не рекомендуется мыть нож в посудомоечной машине.

Для сохранения качества реза используйте подходящую разделочную доску и храните нож отдельно от других металлических предметов.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Эргономика
Форма шеф-ножа обеспечивает хороший контроль при разных техниках нарезки.

Клинок удобно вести как с отрывом от доски, так и с опорой на кончик.

Сбалансированная конструкция снижает нагрузку на кисть и делает нож комфортным для длительной работы.