Нож для нарезки Samura Harakiri 196 мм/7.7 AUS-8 HRC-59

Слайсер Samura Harakiri 196 мм — кухонный нож для аккуратной нарезки мяса, рыбы, сыра, колбас и других деликатесов тонкими ровными ломтиками.

Длинное узкое лезвие помогает выполнять чистый протяжённый рез и сохранять структуру продукта без лишнего давления.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Кратко
Слайсер Samura Harakiri 196 мм из стали AUS-8 с твёрдостью 58–59 HRC и рукоятью из ABS-пластика для точной гастрономической нарезки.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Функциональность
Нож подходит для нарезки балыка, колбас, сыра, мяса, рыбы и других деликатесов на порционные ломтики.

Узкий клинок удобен для филигранной нарезки и аккуратной сервировки.

Слайсер хорошо справляется с нарезкой свежей или солёной рыбы тонкими пластинами для суши и сашими.

Форма лезвия снижает сопротивление при прохождении через продукт и помогает получать ровный край среза.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Материалы
Клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-8.

Твёрдость 58–59 HRC помогает сохранять рабочую остроту и стабильность режущей кромки.

Рукоять выполнена из ABS-пластика — практичного материала, устойчивого к влаге и удобного в уходе.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Уход
Рекомендуется мыть нож вручную и сразу вытирать насухо после использования.

Не рекомендуется мыть нож в посудомоечной машине.

Для сохранения качества реза используйте подходящую разделочную доску и храните нож отдельно от других металлических предметов.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Эргономика
Рукоять удобно лежит в руке и обеспечивает уверенный контроль при нарезке.

Лёгкая конструкция делает нож комфортным для точной и длительной работы.

Узкий клинок помогает вести рез ровно и получать аккуратные тонкие ломтики.