О товареТехнические характеристикиОписание

Технические характеристики

Основные характеристики

БрендCarl Schmidt Sohn GmbH

Тип продуктаНожи и кухонные топорики

НазначениеДля нарезки, шинковки, рубки

Материал лезвияVG-10

Количество слоев стали67

Твердость лезвия (HRC)60

Рабочая поверхность для резкиДерево / Пластик

Тип заточкиДвусторонняя

Угол заточки (°)17

Характеристики рукоятки

Тип хвостовикаСтержневой

Материал рукоятиДерево

Антибактериальный больстерДа

Цвет рукоятиЧерный

Уход и использование

Совместимо с посудомоечной машинойНет

УпаковкаПодарочная упаковка

Габариты

Общая длина, мм300

Длина клинка, мм180

Толщина клинка, мм2.5

Ширина клинка, мм45

Длина рукояти, мм120

Вес нетто, г202

Вес брутто, г417

Размер упаковки (Д x Ш x В) мм370×90×40

Описание

Нож Santoku Konstanz Damask 67 18 см — универсальный кухонный нож из 67 слоёв стали с сердцевиной VG-10, предназначенный для нарезки, шинковки и измельчения продуктов.

Кратко
Konstanz Damask 67 Santoku — японский нож с лезвием 18 см, выполненным из многослойной стали с сердцевиной VG-10. Твёрдость HRC 60 обеспечивает хорошее удержание остроты и точный уверенный рез.

Функциональность
Нож Santoku подходит для работы с овощами, мясом, рыбой, птицей, зеленью и другими продуктами. Широкое лезвие удобно для шинковки, нарезки ломтиками и аккуратного измельчения ингредиентов.

Материалы
Лезвие изготовлено из 67 слоёв стали с сердцевиной из нержавеющей стали VG-10. Рукоять выполнена из натурального дерева и имеет эргономичную форму.

Уход
Рекомендуется мыть нож вручную мягкой губкой и сразу вытирать насухо. Не рекомендуется использовать посудомоечную машину, чтобы сохранить остроту лезвия, структуру дамасской стали и внешний вид деревянной рукояти.

Эргономика
Эргономичная деревянная рукоять удобно лежит в руке и обеспечивает хороший контроль при нарезке. Лезвие 18 см делает нож практичным для ежедневной работы на кухне.

Нож Santoku 18 см Konstanz Damask 67 нержавеющая сталь VG-10 HRC-60