2 050mdl
-410 mdl1 640mdl
SRP-0045
В наличии
Технические характеристики
Основные характеристики
БрендSamura
Тип продуктаНожи Reptile
НазначениеНож для нарезки
ПроизводительSamura
СерияREPTILE
Материал лезвияAUS-10
Твердость лезвия (HRC)60
Количество слоев стали1
Материал рукоятисталь
Длина клинка, мм274
Длина, мм420
Ширина, мм41
Высота, мм20
Размер44.6 x 8 x 34
Вес нетто, г147
Вес брутто, г417
Описание
Этот супер-длинный нож для нарезки чрезвычайно удобен для тонкой ювелирной кулинарной работы. Слайсер SAMURA Reptile - прекрасная современная альтернатива традиционным янагибам и тяжелым европейским слайсерам и ветчинным аналогам . Твердая японская сталь AUS10 долго держит заточку, тонкий обух с отверстием в лезвии и легкая ухватистая ребристая рукоятка создают удобство для шеф-повара и гордость от красивой качественной нарезки.