2 685mdl
В наличии
Технические характеристики
Основные характеристики
Уход и использование
Характеристики рукоятки
Габариты
Описание
Геометрия клинка слайсера Samura Damascus 67 создана для максимально точной и аккуратной нарезки. Длинное и тонкое лезвие позволяет легко выполнять ровные слайсы мяса, рыбы, сыра и колбасных изделий без повреждения структуры продукта.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Кратко
Слайсер Samura Damascus 67 — профессиональный кухонный нож для тонкой нарезки. Многослойная дамасская сталь обеспечивает высокую твердость, длительное сохранение заточки и эффектный внешний вид клинка.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Функциональность
Нож идеально подходит для приготовления суши, сашими, карпаччо и сервировочной нарезки. Узкое лезвие снижает сопротивление при резе и помогает получать аккуратные ломтики одинаковой толщины.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Материалы
Клинок выполнен из 67-слойной дамасской стали с твердостью 60–61 HRC. Такая сталь сочетает высокую износостойкость, остроту и надежность при ежедневном использовании.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Эргономика
Нож удобно лежит в руке и обеспечивает уверенный контроль при длительной работе. Подходит как для домашней кухни, так и для профессионального использования.