Технические характеристики
Назначение:
Для шинковки овощей
Материал лезвия:
AUS 8 Hammered
Количество слоев стали:
1
Твердость лезвия (HRC):
58
Длина лезвия:
167 мм
Материал рукояти:
Дерево
Тип заточки:
двусторонняя, #3000
Упаковка:
фирменная коробка
Описание
Samura Kaiju Nakiri традиционный японский топорик для обработки различных овощей
Эта разновидность кухонных аксессуаров напоминает обычный кухонный топорик, но отличается очень тонким и чрезвычайно острым лезвием, идеально подходящим как раз для рубки и шинковки овощей, фруктов, зелени.
При этом, несмотря на широкий и массивный клинок, налипание на него продуктов во время работы абсолютно исключено благодаря волнистой поверхности лезвия. Такое решение не только смотрится эффектно и стильно, но и приносит реальную пользу при работе ножом!