Технические характеристики
Назначение:
Для чистки и нарезки овощей и фруктов
Материал лезвия:
AUS 8 Hammered
Количество слоев стали:
1
Твердость лезвия (HRC):
58
Длина лезвия:
78 мм
Материал рукояти:
Дерево
Тип заточки:
двусторонняя, #3000
Упаковка:
фирменная коробка
Описание
Маленький нож с коротким прямым лезвием. Один из самых нужных на кухне ножей. Очень удобен для чистки овощей и фруктов и нарезки небольших продуктов.
Японская нержавеющая сталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Необычная финишная отделка лезвия создает во время реза воздушную подушку, благодаря чему исключается налипание ломтиков продуктов при нарезке.
Рукоять ножа, выполненная из дерева, удобно лежит в руке, не скользит и устойчива к агрессивным средам.