Нож Samura Mo-V Chef 8"/200 мм, AUS-8 HRC-59

Классический шеф-нож Samura MO-V — универсальный японский инструмент для ежедневной работы на кухне. Сбалансированный клинок обеспечивает комфортную нарезку, шинковку и подготовку ингредиентов в среднем и интенсивном темпе.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Кратко
Samura MO-V Chef Knife — классический шеф-нож с клинком AUS-8 длиной 200 мм и эргономичной рукоятью G-10.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Функциональность
Нож предназначен для шинковки овощей и зелени, нарезки мяса, рыбы, гастрономии и подготовки ингредиентов для повседневных блюд.

Клинок длиной 200 мм закрывает большую часть кухонных задач и подходит для работы на домашней и профессиональной кухне.

Шеф-нож сочетает достаточную длину для уверенного реза и высокий контроль при ежедневной эксплуатации.

Геометрия клинка поддерживает различные техники работы: нарезку, шинковку, качающийся рез и быстрые последовательные движения на разделочной доске.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Материалы
Клинок изготовлен из японской молибден-ванадиевой стали AUS-8, устойчивой к коррозии и рассчитанной на длительное сохранение остроты.

Сталь обеспечивает стабильную производительность и высокую износостойкость при регулярной нагрузке.

Клинок плавно переходит в металлический больстер, который усиливает конструкцию, улучшает гигиеничность и обеспечивает стабильную точку опоры при хвате.

Рукоять из стеклотекстолита G-10 устойчива к влаге, перепадам температуры и механическим нагрузкам.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Уход
Рекомендуется ручная мойка и тщательное вытирание после использования.

Для сохранения режущих свойств и внешнего вида нож следует хранить в сухом месте и регулярно обслуживать.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Эргономика
Эргономичная рукоять G-10 обеспечивает надёжный хват и стабильный контроль даже при интенсивной работе.

Сбалансированная конструкция снижает нагрузку на кисть и делает нож удобным для длительной ежедневной эксплуатации.