Specificații

Caracteristici principale

BrandSamura

Tip produsCuțite Butcher

DestinațieCuțit filetat

Material lamăAUS-8

Număr straturi de oțel1

Duritate lama (HRC)58

Suprafață tăiereLemn / Plastic

Tip de ascuțireFață-verso

Unghi de ascuțire, (°)17

Îngrijire și utilizare

Compatibil cu mașina de spălat vaseNu

AmbalareBlister

Detalii mâner

Tip mânerTija

Material mânerTPE (thermoplastic elastomer)

Suport antibacterianNu

Culoarea mâneruluiNegru

Dimensiuni

Lungime totală, mm355

Lungime lamă, mm223

Grosime lamă, mm2

Lățime lamă, mm32

Lungime mâner, mm132

Greutate netă, g146

Greutate brută, g179

Dimensiuni ambalaj (L x A x H) mm345×93×30

Descriere

Cuțitul slicer de bucătărie cu lama de 223 mm este conceput pentru tăiere precisă și elegantă a cărnii și peștelui. Lama lungă și îngustă permite o tăiere fluidă și păstrează textura ingredientelor în timpul preparării și servirii.

Pe scurt

Cuțitul este destinat feliării fileurilor de carne și pește și este indispensabil pentru preparatele japoneze din pește. Potrivit pentru utilizare acasă, în cafenele și restaurante.

Funcționalitate

Lama lungă permite realizarea unor tăieturi curate și uniforme fără presiune excesivă asupra produsului. Este ideal pentru filetare fină și pregătirea ingredientelor pentru sushi, sashimi și alte preparate din pește.

Dotări

Lama din oțel inoxidabil oferă rezistență la coroziune și întreținere ușoară. Mânerul din material TPE asigură priză sigură și confort chiar și în utilizare îndelungată.

Cutit Samura Butcher feliator 8.8"/223 mm, AUS-8 HRC-59